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微生物發酵食品有哪些
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什么是发酵食品?常吃发酵食品延年益寿! What is fermented ...
那发酵又有哪些好处呢?发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁,提高营养素的利用程度。肉和奶等动物性食品,在发酵过程中可将原有的蛋白质进行分解,易于 ...
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