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免費限時開放: 流言大追擊！吃醃漬物及發酵物，真的不健康嗎？

但醃漬物及發酵物為食物帶來的鮮美與層次風味，似乎非常難抗拒！ ... 心絨姐，帶大家從食品科學的角度，了解醃漬物、發酵物的製程，到底有哪些營養成分、健康隱憂？

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