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发酵食品，一股穿越百万年的食品力量 - 新浪财经

在海内外又有哪些值得一提的亮眼创新呢？ ... 传统意义上，发酵食品是指经由微生物（细菌、霉菌和酵母菌等）发酵或生物酶作用，原料宿主发生重要的 ...

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