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其他国家和地区的传统发酵食品有哪些？ - 新闻- 腾讯

自古以来，传统发酵食品就是人们日常饮食的一部分，且具有很强的地域性。食品微生物是传统发酵食品的重要组成部分，对发酵食品的品质和安全性起决定性 ...

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