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東海課程-食品科學系食品微生物實驗(陳立賢老師1111-2161)

4. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods 1976, M. L. Speck. 5. 食品微生物檢驗法, 1978. 陳自珍.林阿萬合譯.台灣文源書局. 6. 圖解應用 ...

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