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蛋微波為什麼會爆 - Mypagn

常說「蛋」是微波爐大魔王，只因生雞蛋為密閉空間，蛋黃蛋白水分比例較蛋殼高，一旦加熱就會使蛋內水分壓力急遽增加，壓力無法順利釋放，進而導致雞蛋爆炸；而煮熟的 ...

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