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珠璣小館家常菜譜精選：蒸煮 - 第 12 頁 - Google 圖書結果

微波爐是無火烹調,微波可以穿過空氣、玻璃、塑膠或紙張>食物在容器上接受全部的 ... 中菜廚房運用蒸籠的技巧,回國時每人都帶了一具 蒸籠回去,從此蒸法便納入正統法國.

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