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阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋)：2(水) - 品味生活- 痞客邦

也就是說1顆雞蛋要加2顆雞蛋量的水才可以。阿基師教大家：『打蛋之後蛋殼不要丟棄，利用蛋殼量水就能調出最好的比例。』例如將1顆蛋打至容器後，用半顆 ...

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