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微波爐解凍肉
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註意!解凍過的肉別再放回冰箱了,危險!
因為解凍的過程自然伴隨著升溫,如果在比較高的室溫或微波爐裡解凍,必然會在4℃~60℃ 停留一段時間。而4℃~60℃ 是細菌最舒服的溫度,但對食物來說,這就是「危險溫度帶」 ...
確定!
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