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用微波爐、熱水解凍肉類？營養流失較多還影響口感--科普中國

冷藏解凍法是其中一種較為科學的解凍方法。前一天晚上把冷凍肉放進冷藏室，第二天一早即可用，這樣營養損失最少，適合日常做飯解凍。此外 ...

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