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微波食物會破壞營養成分嗎？健康迷思大破解

目前結論是，微波加熱並不會特別破壞食物營養成分，和其他烹煮方式的營養價值差不多。 畢竟有的營養素在加熱後就注定會被破壞，維生素C等抗氧化劑就是個 ...

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