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微波爐加熱原理
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微波會影響食物的營養嗎? - 食力
微波爐 的加熱原理,是利用微波使水分子在短時間內快速震盪,讓水分子摩擦產生熱能,讓食物達到目標溫度。而微波本身不易破壞營養素,且微波烹調快速 ...
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