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微波爐加熱原理
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http://www.taiwanfoundationforfoodsafetyandnutritionresearch.org.tw/article.php?act=view&id=67
微波爐加熱食物對人體健康有害嗎,是真的嗎?
微波加熱 食品之原理為利用電磁波激化食物中之水分及極化物質,使其產生摩擦生熱,適當使用不致產生有害的物質。但需注意的是微波時,所使用盛裝的食品容器材質是否可以 ...
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「微波爐加熱原理」
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