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微波爐加熱原理
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為什麼微波爐不能加熱蛋? - 科技大觀園
食物內的「含水量」是微波加熱原理的關鍵。 水分子由一個氧及兩個氫原子組成,電子比較集中在氧原子那一端,整體來看,水分子的一端帶著正電,另一端帶著負電,形成 ...
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