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【食安迷思】「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」 - 好食課

熱菜直接冰，確實會破壞冰箱的冷房狀態，讓周邊的溫度增加後提高冰箱內部食物的細菌滋生機會。但是把菜放冷再冰，這道菜就有可能會長了許多細菌造成身體 ...

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