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微波緩化技術 - 中文百科知識

微波 緩化技術又稱微波解凍技術，是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱 ... 所以解凍均勻性好，不會出現外熱內冷的現象。

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