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微波外熱內冷
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物理類篇名:微波爐之現象解密與探究作者
特別的一點是,. 平常加熱時,熱量是由外而內的傳遞至物體,而常有外熱內冷的現象,但微波. 是利用電磁波來傳遞熱量,可穿透微波之食物,假設物體內有較多水分而外部.
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