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「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」 QA 問答集 - 衛生福利部

Q5:食用油脂工廠多使用油槽進行貯存及管理，其「批號」資訊該如何. 定義？ A5: 工廠應記錄原料油批號及注入日期(時間)，當某批原料油發生問題. 時，該問題 ...

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