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反轉人生的低溫烘焙堅果路可夫萊堅果之家董事長徐寬生 - Kono

食物不該只討好嘴巴，不討好身體」，雖然低溫烘焙時長相較傳統製程將拉升達7倍以上，「堅果最寶貴的不飽和脂肪酸，既然不耐高溫，就不應加工劣化它」，簡單明.

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