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台灣光華雜誌2017年9月號中英文版: 舌尖異域‧文化融合
印尼是香料大國,許多料理會用到香料,愛下廚的李愛珍,剛來台灣時行李就裝了一大堆香料,包括香茅、黃薑、胡椒等,她還搬一個很重的石缽到台灣,用來磨香料、沾食材, ...
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