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很秋永和
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https://books.google.com.tw/books?id=IuIPDgAAQBAJ&pg=PA210&lpg=PA210&dq=%E5%BE%88%E7%A7%8B%E6%B0%B8%E5%92%8C&source=bl&ots=capZjAy3QC&sig=ACfU3U2H-EBMp6MAOVpcJe3X68rdzud1Hg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjD9e6NyoP4AhUHilwKHQ6uDjcQ6AF6BQjPAhAD
主廚帶路,用美味環島!:走進田間食堂!20場食旅+34道食譜,吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味
張秋永(Titan) ... 然而他發覺,辣椒雖然好吃,但它的皮很硬,嚼起來口感很不好,於是他退伍後就將辣椒改良,剝皮酶製,口感果然提升,推出後大受歡迎。由於一開始沒有機器, ...
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