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麵團發不起來？掌握7招讓你變麵包達人| 發酵| 烘焙| 酵母菌

烘焙麵包迷人之處在於：只用麵粉、水、鹽和酵母菌4種材料，就能做出香噴噴、口感 ... 但萬一發酵不好，就要看是哪些因素影響發酵，請繼續往下看。

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