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釋義,生理基礎,味覺傳導,機理,味的閾值,影響因素,影響味覺的藥物

當味覺刺激物隨著溶液刺激到味蕾時，味蕾就將味覺刺激的化學能量轉化為神經能，然後沿舌咽神經傳至大腦中央後回，引起味覺。 最基本的味覺有甜、酸、苦、鹹四種，我們平常 ...

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