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彰化鹹水雞竹籤
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https://www.niniyeh.com/2020/05/a-quan-soy-stewed-pork-with-rice.html
【彰化美食】阿泉爌肉飯。彰化老字號爌肉飯第一把交椅
傳言說彰化有三寶,肉圓、貓鼠麵和爌肉飯,因為看了食尚玩家採訪浩子彰化 ... 細節,選用溫體後腿肉進行分切、挑毛、去油、川燙,再以竹籤將皮肉串起 ...
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「彰化鹹水雞竹籤」
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