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台大牛肉爐(彰化) - 牛肉與海鮮湯頭新滋味 - 我要征服臺南牛 ...

一整晚滿滿的蚵仔，清湯+九層塔+薑絲+油蔥，生猛程度可比台南牛肉湯. 從台南搬過來彰化的台大牛肉爐在湯頭上做了這番「在地化」的創新. 實在值得稱讚.

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