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在家自煮彰化爌肉飯

在家自煮彰化爌肉飯 · 1.五花肉切片，厚度至少2.5公分。 （因燉肉會縮水，夠厚才有口感，不會靈肉分離） · 2.倒入料理米酒抓醃肉塊，靜置20分鐘。 · 3.把肉塊 ...

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