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[溫度與熱]彭巴效應(Mpemba Effect)與相關影片 - 精讚

是由1968年一位坦尚尼亞學生彭巴(Erasto Mpemba)在製作冰淇淋時發現而為名，他發現：熱牛奶經常比冷牛奶先結冰。 為什麼熱水結冰比冷水更快？2012年英國 ...

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