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盤中飧研究室｜義菜貪吃鬼必須筆記的燉飯米粒學

如今的義大利不但已成為歐洲最大的米生產國，燉飯更成為代表義大利的招牌美食。 ... 義大利人說的「all' onda」，即是形容閃著奶油光澤的燉飯，要有如海浪般， ...

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