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89.烘焙業食安管制暨追溯追蹤自主管理參考指引.pdf

是一水溶性乙烯基單體(vinyl monomer)，可在某些食品烹煮過程中產生、也. 可在抽煙煙霧中發現。單體丙烯醯胺易聚合成聚丙烯醯胺，聚丙烯醯胺是許多製. 造業的化工原料， ...

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