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陝西菜之兵法全攻略（一）：陜西「糊辣湯」與河南「胡辣湯 ...

陜西的糊辣湯和河南的不同，首先就是陜西糊辣湯的糊是米字旁的「糊」，強調如醬糊一般地稠。陜西的糊辣湯又叫肉丸糊辣湯，而河南的胡辣湯則叫肉丁胡 ...

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