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客倌，咱這清真牛肉麵，可要先認證的！ - 獨立評論

美食家逯耀東曾說，川味的紅燒牛肉麵是從高雄崗山的空軍眷村開始的； ... 站前竟漸成攤販集中地，後來搬到博愛路；其中張家清真黃牛肉麵館由3位山東籍 ...

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