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弗卡夏手作義式料理菜單
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〈影音食譜〉迷迭香大蒜佛卡夏Focaccia,迷人的義大利家常麵包
而高含水量的麵團就是會非常黏手的意思,因此這時候用免揉麵包的做法就可以巧妙迴避掉令人想到就頭痛的手揉過程。之所以不用揉麵團,關鍵的秘密武器就是「 ...
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