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南京小吃「無鴨不歡」年吃1億隻鴨盤點南京必吃「鴨系」美食

到了明朝建都金陵後，烤鴨、鹽水鴨等菜式陸續出現，當中鹽水鴨則是南京鴨餚中最出名的菜式。 鹽水鴨 作為南京小吃的代表之一，鹽水鴨鴨皮軟嫩、肥而不 ...

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