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從賣雲吞麵到製麵第三代：老爸請放心交給我 - 蘋果日報

時代巨輪中，香港鍾華記麵廠應運而生，其創辦人鍾氐於上世紀五十年代起 ... 麵廠主要有兩大類，其一，像他們這一類，專營生麵和雲吞皮；其二是生熟麵 ...

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