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粵式白切美味大揭秘，3 款滷水配方詳解

「北滷南浸」間最大的區別，是北方的「滷」味濃色深，廣東的「浸」則味淡色淺。 ... 做法是先在鍋中用奶油爆香洋蔥末，再下2500 克淡高湯、2000 克椰汁 ...

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