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广东人炖汤常用的6个技巧，学做广东炖汤必备

广东人 用来炖汤的食材讲究七分肉三分骨，通常是把瘦肉和骨头按7：3的比例搭配下锅，瘦肉的主要作用是增加汤汁的肉鲜味，而骨头则可以增加汤汁的骨香味。 2、炖汤食材的氽水 ...

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