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廣州 粵菜
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https://books.google.com.tw/books?id=LNUwEAAAQBAJ&pg=PA76&lpg=PA76&dq=%E5%BB%A3%E5%B7%9E+%E7%B2%B5%E8%8F%9C&source=bl&ots=s0lVS953Mf&sig=ACfU3U2wF8_oueYeHXiVRYN3KDRVokyhpg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwigrs398qiBAxVK9rsIHboNDPcQ6AF6BQiwAhAD
嶺南飲食文化【嶺南文化讀本】 - 第 76 頁 - Google 圖書結果
... 粵菜館的共名,恰恰是粵菜繁榮發展的一個表徵。第五節食在廣州,還看今朝 1949 年新中國成立以後,廣州的餐飲業既不至於畸形繁榮,同時也不妨礙部分酒家服從社會主義經濟 ...
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「廣州 粵菜」
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