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喧囂過後，廚餘怎麼處理？——中興大學楊秋忠老師專訪

中研院院士、中興大學土壤環境科學系講座教授楊秋忠，研發出了以酵素取代微生物的堆肥技術，將處理有機廢棄物變成堆肥的時間，從一到三個月縮短為三個小時內。

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