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图说餐饮管理 - Google 圖書結果

下水道及水管( 1 )凡是有污水排出或需用水冲洗地面的场所,如粗加工间、炉灶、厨房洗涤间等,均需设置单独下水道和窖井,窖井直径应偏大,以免在寒冷季节因油垢冻结而引起 ...

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