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台北難訂位餐廳再+1 德國三星主廚唯一餐廳，為何落腳台灣？

他細數，三芝一帶的小農，種植量少卻精緻的蔬菜，距離餐廳近，縮短了食物里程；桃竹一帶的「竹地雞」，養雞的年輕人有熱忱，飼養過程仔細，都讓他很喜歡。

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