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廚房學徒心得
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藝文特區廚房人員-三手學徒【坐著做】|裕圓餐飲 - 104人力銀行
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整 ...
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