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廚房助手心得
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廚師 - 勞動部
在中大型旅館或飯店中,廚房的工作是需要透過良好和諧的組織分工合作,. 群策群力地完成料理工作,大致區分為主廚(chef)、廚師(cook)、助手(apprentice).
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