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在全台開16間幽靈廚房Just Kitchen如何吸引大三元 - 天下雜誌

在疫情發生前，我們就發現餐飲業面對的難題：租金高漲、人事成本壓力，以及食材成本持續增加。 當時，幽靈廚房的概念開始出現。我們思考如果只租下廚房， ...

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