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探訪日本和牛的「原鄉」--石垣島- BBC 英伦网

英文 叫做Wagyu或者Wagu的和牛最近這幾年非常的夯，成為生魚片和握壽司 ... 餐館的廚師說，石垣島牛肉油花分佈均勻，肉質軟嫩，最適合用來做日式燒烤。

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