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廚師需要的能力
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餐飲科 - 三民家商
具備餐飲管理科與成本控制之基礎能力. 3.具備運用在地綠色食材之能力. 4.具備國際視野及餐旅外語能力. 5.具備跨領域創新思考及展現餐飲美學之能力 ... 五)外燴廚師.
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