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廚師需要的能力
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廚師也有能力改變社會!秘魯名廚阿庫里歐掀起的廚藝革命 ...
阿庫里歐效法日本料理打入全球美食殿堂的經驗,改變祕魯傳統名菜Ceviche(一種以天然食材如檸檬等醃製的生魚料理),成為視覺、味覺上讓人驚艷的菜色, ...
確定!
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