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Re: [問題] 開義大利麵館是否需要證照? - PTT Brain

學徒進入廚房後，首先接觸到的是排菜，也就是依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材，以及廚師炒完菜後，負責菜餚擺盤或調整份量的工作。此時需要熟記 ...

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