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廚師台語
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總鋪師-台灣對廚師尊稱 - 華人百科
台語中,稱廚師為總鋪、總傅、饌傅、總庖、掌庖,又稱屠煮、屠子、刀煮。台灣民俗,在專業工匠名稱後,會加上師(sai),作為一種尊稱。總鋪師,是一個對于具備烹飪技能的 ...
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