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廖家牛肉麵香傳三十五年不墜 - 今周刊

有意思的是，幾乎每位來「廖家牛肉麵」的顧客，桌上都會多點一份小菜豆干。細看這豆干，會發現它有氣孔，原來這是老闆的巧思，認為有氣孔的豆干較易入味，且滷汁都是 ...

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