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全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果

... 由鴨肉或豬肉製成肉醬,通常依照不同食譜加豬肚脂肪,或甚至五花肉都能拿來做肉醬用的豬油脂,不過製作方式也各有不同。以下介紹幾種特殊肉醬。康堤肉 ...

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